Popis produktu

Objavte výnimočnú silu a koncentráciu vďaka špeciálnej technológii s Veltlínskym zeleným Kryo 2021 od vinárstva M+S. Toto suché biele víno s objemom 0,75L predstavuje jedinečné spojenie obľúbenej odrody a inovatívneho prístupu k výrobe vína, ktorý prehlbuje jeho chuť a arómu. Vo vôni sa spájajú intenzívne tóny zeleného jablka, citrusov, bieleho korenia a jemné minerálne podtóny, ktoré sú charakteristické pre túto odrodu. Chuť je plná, extraktívna a harmonická, s pevnou štruktúrou. Napriek plnosti si víno zachováva sviežu kyselinku a dlhý, komplexný záver.

Technológia Kryo (kryo-macerácia) je unikátny proces, pri ktorom sa hrozno pred fermentáciou schladí alebo zmrazí. Tento proces naruší bunkové steny bobúľ, vďaka čomu sa z hrozna uvoľní viac aromatických látok a farbiva. Výsledkom je víno s mimoriadne koncentrovanou a bohatou chuťou.

Vďaka svojmu bohatému charakteru je toto víno ideálne k silnejším jedlám. Vynikajúco sa hodí k pečeným a grilovaným mäsám, jedlám z hydiny s krémovými omáčkami, ale aj k tradičným slovenským jedlám.